二、強化企業培大育強，保障產業發展支撐

培育現代企業，通過招商引資、鄉賢回歸、合作社轉企等方式，引育現代生產企業，打造標準化生產車間。目前，遂昌縣已擁有5家取得食品生產許可證的長粽生產企業，其中1家為市級重點農業龍頭企業。打造鏈式工坊，建立長粽、箬葉共富工坊，推動農戶在家門口就業的同時，聚焦共富工坊從業人員、周邊群眾等關鍵人群，積極培育長粽制作技能人才隊伍。拓展增收模式，探索“企業+工坊+農戶”村企合作共富新模式和“線上線下營銷+門店直賣分銷+節會節慶展銷”的銷售體系，讓老百姓和企業共享全產業鏈“紅利”。同時以“非遺+旅游”“非遺+美食”模式培育長粽生產文化村，實現豐富商業模式與傳統文化傳承雙贏。

三、強化增值服務供給，提升產業發展質量

質量管控賦力，開展企業整改提升和作坊整治提升行動，推動“陽光工廠”“浙食鏈”等數字化運用，充分發揮食品抽檢監測“探頭”作用，有效防范化解風險隱患問題。標準品牌賦能，開展箬葉產業標準體系和箬葉市級標準化項目建設，建設推廣“遂箬”區域品牌和申報“遂昌長粽”集體商標，進一步擴大品牌知名度。放心消費賦效，開展長粽企業放心消費建設，培育長粽綠色直播間，加強投訴舉報處置指導，“一對一”制定規范經營意見書，精準幫扶指導企業解決問題、規避風險。

四、強化人才隊伍培養，厚植產業發展動能

提升隊伍素質，相關部門協同組織開展長粽制作工培訓、產業標準化培訓、應對職業式投訴培訓等，不斷提高從業人員綜合素質。培育“長粽師傅”，開展“非遺”傳承長粽制作技能培訓班等系列培訓活動，為長粽制作傳承人提升技能藝能搭建平臺，讓長粽制作傳統手藝者站上“C位”。設立實訓基地，以“長粽非遺工坊+鄉鎮成人技校”模式加強傳承人群培育，在長粽非遺工坊、長粽生產企業等地設立長粽制作實訓就業基地，為產業發展注入動能。